Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

dissabte, 3 de març de 2012

ARRÒS AMB VERDURES I SALSA DE SOJA

El arròs a casa ens agrada de totes maneres, i en mengem tot sovint. Aquesta recepta  és una de les que faig  per sopar,que de vagades se m’acaben les idees i no se que he de fer.
Us animo a que proveu de fer-la.
INGREDIENTS:
Per 4 persones
4 tasses d’arròs llarg
2 grans d’all
2 ous
1 pebrot verd petit o la meitat de un
1 pebrot vermell petit o la meitat de un
2 pastanagues
1 ceba grossa
Un bon raig de salsa de soja
Oli i sal
ELAVORACIÓ:
En una olla amb aigua salada i bullim l’arròs amb els dos grans d’all, el colem i reservem.
Mentrestant en una paella i farem un remenat d ‘ous i reservem
Netejarem i tallarem  les verdures a juliana i en una paella alta  amb un bon raig d’oli les saltejarem. Quant estiguin el punt i afegim  la salsa de soja, tot seguit i barregem l’arròs i el remenat d’ous.
Muntarem el plat acompanyat de unes salsitxes en el meu cas.
És un acompanyament perfecta per qualsevol  tipus de carn o peix


AMANIDES (2) APERITIUS (11) ARRÓS (3) CARN (8) entrans (17) GELATS (1) LES RECEPTES DE LA MARE (4) MOUSSE (5) OUS (2) PASTA (3) pasta choux (2) pasta de full (4) PASTÍS (14) PATATES (4) PEIX (9) pica-pica (9) postres (16) PREMI (1) Tapes (2) VERDURES (4) XOCOLATA (6)