AMANIDA GREGA

Encara no havia publicat cap recepta d’amanida, hi això que en faig tot sovint, i de molt diferents.

A casa sempre ens bé de gust una amanida ben fresqueta per combatre la calor que està fen.

D’ amanides gregues n’hi ha tantes com cases hi han, és per això que jo l’he fet una mica el meu gust.

INGREDIENTS:

La quantitat dependrà del gust cadascú

Tomata ben madur

Cogombre

Ceba tendra

Formatge feta

Olives negres

Taperes

Orenga

Sal

Oli

Vinagre blanc

PREPARACIÓ:

Primer de tot peleu  tots els ingredients, el cogombre a ratlles no li tragueu tota la pell, el talleu a rodanxes ben primes, tot seguit la tomata a daus una mica grossos, la cela a juliana.

Poseu tots els ingredients dins un bol i aneu afegint les olives negres tallades, les taperes,el formatge feta a daus, l’orenga i per últim farem una vinagreta amb la sal,l’oli d’oliva i el vinagre i ho ragem, i ja estarà a punt de menjar.

Bon profit